何かのお祝いでも記念日でもありませんがケーキを作りました。


この前カルボナーラを作ってもらった時に余った生クリームがずっと冷蔵庫に入りっぱなしでしたので、危なくなるまえに使わなければと思いまして。
ホットケーキを3枚焼き、固く泡立てたクリームにフルーツゼリーを混ぜた物を挟み即席ケーキの完成です。
思いつきで作ったため、うっかりクリームに砂糖を入れ忘れてしまいました。
そのわりにはリキュールが入ってるんですけどね。
それでもホットケーキとゼリーの甘さ控えめな味で美味しかったです。


夕飯にはちと物足りないかな(笑)