ウロナースの日常

今日はお休みです(●'∇')♪

なぜか牛肉が食べたくてたまらない（なんでだろう・・・）ので、夕方買い物に行ってきます。
カレー的なものが食べたいから、ビーフストロガノフにしようかなあ。
この↓↓レシピ、非常に簡単で素敵すぎるー(bﾟv`*)ﾟ.:｡+ﾟ
牛肉とバターをゲットしなければ。


一押し！！超簡単☆ビーフストロガノフ☆ by syusyusyu
http://cookpad.com/recipe/364127

■材料（3〜4人分）

牛薄切り肉（又は切り落としや小間）...200ｇ
玉ねぎ...大1個
小麦粉...大さじ1+大さじ2
...
ブイヨン（あればビーフブイヨン）...1個
お湯...300cc
...
にんにく（みじん切り）...1片分
バター...大さじ3
ケチャップ...大さじ3
中濃ソース...大さじ3
生クリーム（無ければ牛乳）...100cc
お酢...大さじ1

■つくりかた
[1] 玉ねぎを薄切りにし、牛肉は食べやすい大きさに適当に切って塩コショウで下味を付け、大さじ1の小麦粉をまぶしておく。
[2] お湯にブイヨンを入れて溶かし、スープを作っておく。
[3] 鍋ににんにくとバターを入れて火にかけ、香りが出たら牛肉、玉ねぎ、小麦粉大さじ2も加えて中火で炒める。
[4] 玉ねぎがしんなりしてきたら2のスープを少しずつ加え、更にケチャップ、中濃ソースも加える。
[5] 弱火にして、時々混ぜながら10分程度煮込む。
[6] 最後に生クリーム（又は牛乳）とお酢を加え、更に3分程度煮込む。
[7] バターライスやパスタ等を添えてどうぞ♪

■メモ（コツ、ポイント）
マッシュルームを加えると更に本格的に。中濃ソースが無い場合はトンカツソースやウスターソースでも代用できます。最後に味を見て味付けが薄ければ塩コショウ、濃いようなら生クリームかお湯を更に加えるなどして調整して下さい。

■このレシピの生い立ち
友人に教えて頂いたレシピを作りやすい分量と材料にアレンジしました。ルゥーもデミグラスソースもワインも不要でビーフストロガノフが出来るなんて大発見！とっても簡単に出来る上にリーズナブル、なのに美味しくて豪華に見える我が家の定番メニューです。

話題:レシピ

ベクトルさんへ

はじめまして、コメントありがとうございます

看護師やってると、否応なしに心身ともに鍛えられますね…
自分の無力さやらドライさやらに虚しーくなるときも多々あるけど、患者さんの死ひとつひとつを貴重な学びだと思って心に留めています。


明日も日勤、オペ出しです。
患者さんの癌との戦いのサポート、がんばってきます

急変は日常です。
やれることをやるしかないのだけれど、いまだにひそかに動揺してます。
人間だもの、機械じゃないもの。
でも、冷静にならなきゃならない。看護師ってせつない。
看護師になってもう少しで丸２年経つけれど、人の死にかなり鈍感になってきている気がする。

ＤＮＲとれてる人だったらこんな感じで時間が流れていく。

酸素アップしてもサーチ測れなくなって。
昇圧剤アップしても血圧反応しなくなって。
意識もなくなって。
呼吸停止したら、家族の希望どおりに対処して。
ドクターが死亡確認して。
死後処置して、お見送りして。
コストとって看護記録書いて、退院処理して。


ああ、ホントに仕事の一環なんだなって思う。
むなしいとは感じないけど、涙も湧いてこなくなった自分に少しだけ悲しくなります。
しかたないけどね。


話題:ナース・看護師

今日はお休み。うれしすー。
何か平日休みの方が好きです。
いろんなところ空いてるし。
基本人ごみ苦手なのでｗｗｗ

さて、ひとりごと。
アパートのとなりのおにいさんがイケメンすぎる件。

もちろん彼女いるんですが。
まともにみれるひとってだいたい彼女やら奥さんいるんですよねー・・・。


んで、そのおにいさんなんですが、出勤の時間がほとんど一緒なので、鉢合わせになることがしばしば。
顔見れたら何だかしあわせ。

なんていったらいいのかな、うーん。


そうそう、芸能人を街で見かけた感覚に似てるかも。


それくらいイケメンです。高嶺の花です。
成宮くんに似ている。うん、茶髪でちょいとチャラくなった感じ。

彼女さんもちいさくてかわええひとなんだなあ。お似合いなんだなあ。
私、おおよそ170ｃｍあるからなあ。ヒールはいたらとんでもないことになるｗｗｗ

イケメン＆リア充うらやましすー。

話題:ひとりごと

おひさしぶりです。
北海道、おそろしくさむいっす。
ありえないっす。

最近、ローソンのおでんばっかり食べてます。
ロールキャベツとだし巻き玉子とベーコンがうますぎる。
あまりにも頻繁に買うもんだから、ローソンの店長に名前を覚えられてしまった。

そんな今日このごろです。


さて、今日はほしいものをメモしていこかと。
物欲は果てしないのだけれど、なにせ出不精だから街まで買い物に出かけるのがおっくうでしかたない。
でも、今度の休みはひさしぶりにおでかけして、おにゅーの服を仕入れてくる予定。

ナイスクラップ

・ドルマンカットソー
・ニット

ロペピクニック
・ネックレス
・マフラーかスヌード
・ワンピース

ローリーズファーム
・ポンチョ


とりあえずこの３店攻めでいこうかな、と。
ゆるっとしたデザインが好きです。
柄はアニマルが好きです。


明日は休日出勤。
点滴がんばってきます！！
ではでは、明日はやいので寝ます。
おやすみなさい・・・。

話題:欲しいもの｡