採れたてタケノコもらった


どこかに大鍋あったはずだけど見つからず


タケノコ専用に鍋を購入


アク抜きは時間が勝負


自宅で精米するから米ぬかには困らず


鷹の爪も入れるのか


約２時間


時々、水入れて


竹串刺せたら


そのまま放置して冷やす


めんどくさ


ま、


めんどくさいの嫌いじゃないからいーけど