きみのとなりに。

久しぶりにごはんｱｯﾌﾟ

今日のランチ



カルボナーラ

ﾌﾞﾛｯｺﾘｰたっぷり

生クリームではなくホワイトソース使用です

ホワイトソースは
�@小麦粉大2・バター大1を炒めﾎﾟﾛﾎﾟﾛになったら火を止める。

�A豆乳＋牛乳をｶｯﾌﾟ1注いでﾀﾞﾏがなくなるまで泡立て機で混ぜる。

�B強火にかけて、粘り気が出たら塩・白ｺｼｮｳで味付け。

カルボナーラは

�@玉ねぎのみじん切りとベーコン薄切りを炒める。
（パスタは同時に7分茹でる）

�A火が通ったらﾌﾞﾛｯｺﾘｰを加え、塩ｺｼｮｳする。

�Bパスタ、ﾎﾜｲﾄｿｰｽ、ｺﾝｿﾒ少々を加える。

�C混ざったら黒ｺｼｮｳ、粉ﾁｰｽﾞを加えて少し炒める。
�D火を止めたら仕上に卵黄を混ぜて出来上がり

カルボナーラのただしい作り方は知らないので（汗）

完全に自己流です