こんにちは
埼玉はただ今台風の目
に入ったのか…
激しかった昨夜、
明け方に比べ
よい天気な上に
静まり返ってます…
ちょっと拍子抜け!!
でもこれからまた来るのかな??
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お菓子作り
最近食べ物ばかりで
スミマセン
今日はもちもちパンを
作りましたぁ
だいぶ前に見かけた
レシピを自分流に
ハロウィンの定番になりました
野菜のもちもちパン
かぼちゃ 1/4個の半分
さつまいも1本
バター20g
はちみつ大さじ2
三温糖40g
牛乳大1
小麦粉100g
ベーキングパウダー小1
バニラエッセンス適量
@かぼちゃ、さつまいもを
スライスして耐熱容器に入れ
ラップをかけて
レンジでそれぞれ
3分チンする
A熱いうちにフォークでつぶし、バターと三温糖、はちみつを混ぜる。
B粗熱がとれたら
牛乳と小麦粉、
ベーキングパウダー、
バニラエッセンスを
加えて混ぜる。
Cまとまりが出るまでよくこねる
(ベタつくときは
粉を足したり、
粉っぽいときは
牛乳を足したり
調整してね
)
D厚みは約5mm
粘土細工の要領で
カボチャやおばけの形をつくる。
ただの丸でもOK!!
好きな形にする
E170度に熱したオーブンで20分程焼く。
もちもちしてて
美味しいです
意外と簡単なので
かぼちゃやさつまいも
が沢山あるときとか
オススメします